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Philippe urraca et amandes : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de Philippe Urraca et amandes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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La recette du chef Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France et chef Pâtissier réputé. Il s'agit d'une recette classique de la gastronomie française que l'on peut utiliser dans divers desserts comme par exemple l'Opéra ou le framboisier...

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